茶百戏，古称分茶、水丹青，始于唐，盛于宋。唐代刘禹锡笔下 "骤雨松声入鼎来，白云满碗花徘徊"，正是它初露锋芒的写照。
到了宋代，它成了文人雅士的心头好，与琴棋书画并列，宋徽宗为它著书，陆游挥毫写下 "晴窗细乳戏分茶"。
可惜元明之后，泡茶法兴起，这门精妙技艺渐隐于时光，几近失传。
唐代
茶百戏初露锋芒
宋代
达到鼎盛，文人雅士追捧
元明
泡茶法兴起，技艺渐隐
当代
重现人间，焕发新生
茶汤作纸，清水为笔
千年茶百戏的非遗新生
当《梦华录》里的茶中丹青走出荧幕
这份宋代雅致正穿越时光而来
轻点屏幕，共赴一场茶与墨的千年之约
看清水如何在茶汤上晕染出东方浪漫
一茶一世界，一戏越千年
十二道工序，一杯茶的艺术修行
炙茶
微火炙干饼茶
唤醒尘封茶香
碾茶
捶碎碾细
化作簌簌茶粉
罗茶
细筛过滤
只留细腻茶末
候汤
静待水温
掌控烹茶火候
烫盏
温杯暖器
留住茶香不散
调膏
注汤调粉
搅出绵密茶膏
击拂
茶筅轻转
打出久聚不散的汤花
分茶
清水轻点，茶匙流转
花鸟山水跃然汤上
不同于咖啡拉花的色彩叠加，它仅凭茶、水、空气三相交融，图案转瞬即逝，最长不过一刻钟，这份"须臾之美"更显珍贵。
三十年寻艺，让茶百戏重见天日
非遗传承人 章志峰
上世纪 80 年代，茶学专业的章志峰在古籍中偶遇茶百戏记载，从此踏上复原之路。
他遍查数万诗文，两度赴日研习茶道，历经数百次试验，复刻出茶臼、茶罗等十六样器具。
2009 年，消失已久的茶百戏终于重现人间。
如今，他带着这门技艺走进高校、登上博鳌论坛，远赴海外交流，让世界看见中国茶的智慧。
古艺新说，茶百戏的当代玩法
如今的茶百戏早已不止于绿茶研膏，红茶、乌龙茶等六大茶类皆可成画，茶汤色彩愈发丰富。
影视合作
《梦华录》茶艺指导
校园课堂
走进高校体验课堂
跨界融合
茶 + 戏曲的创新演绎
主题创作
梅兰竹菊的艺术表达
它正以多元姿态融入现代生活，在传承中创新，在创新中传承。
传承非遗，从一杯茶的体验开始
茶百戏
藏在茶汤里的东方美学
等待你我共同守护